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前陣子去北埔老街玩,覺得那裡的紫米糕巧好吃的啦,決定嘗試自己做做看。

材料:

紫米(又稱黑糯米)1杯、圓糯米1杯、紅豆0.5杯、桂圓0.5杯、枸杞適量、黑糖0.5杯、高粱酒0.2杯、泡紫米的水1.75杯。

紫米泡8-10小時、圓糯米泡3-4小時、紅豆泡隔夜並先蒸到軟化。

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撥散桂圓加入並攪拌均勻。

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內鍋加入1.75杯紫米水,外鍋2杯水。

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電鍋跳起後,燜半小時以後拿出來變這樣。

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加入枸杞、黑糖或砂糖,攪拌。

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加入高粱酒,拌勻。不勝酒力者如我,加少一點或不加。

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放入電鍋,外杯1.5杯水,喜歡吃再軟一點可以加2杯,跳起來就完成了!挖出來裝在底層和四周抹油的容器即可。

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稍微冷卻就可以吃啦,好吃死了。

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這邊就不再贅述吃紫米對女生有多好多補血了。身為生理痛的過來人,任何補血、對身體好的方法我都會嘗試:

1. 除生理期那幾天外,每天喝豆漿。

2. 每天睡前一小杯紅酒,我都喝差不多50ml。

3. 平常多吃一點薑,生理期時一定要喝黑糖老薑。

4. 不管天氣再熱,儘量不喝冷飲。

現在生理期都不會腰腰咬了噢!希望大家喜歡這次的分享。

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