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廚房是決定整個家乾淨與否的小角落。我的東西不多,但各式各樣鍋碗瓢盆柴米油鹽醬醋茶應有盡有,廚房維持得還算乾淨,謹守的收納原則有:考慮動線、一目瞭然、就近歸位、乾濕分離。

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每天早晨都要使用的果汁機、頻繁使用的熱水瓶及BRITA,一字排開節省空間。

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肥皂、菜瓜布、及洗杯刷懸空收納以加速乾燥。廚房紙巾就掛在洗碗槽上方,手擦乾才離開,地上才不會濕濕黏黏的,喜歡乾爽的廚房地板。

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自製瀝水籃是兩個有洞的公文林交叉重疊,剛洗好的碗放這裡很快就乾了。市面上常見可架在洗手台上的瀝水籃也是不錯的選擇,但由於我常常洗手,水會噴到正在晾的碗,所以就不考慮了。兩個水壺,一個玻璃的冷卻熱水時用,水涼了再倒到無印良品壓克力冷水壺。

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瀝水籃裡的碗乾了以後,收到櫃子裡重疊放置,這種用哪個都差不多的碗盤啊碟子疊起來就對了!可以充分利用空間。通常我會在早晨榨果汁時做這件事情。

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窄抽屜可以收納很多杯子,不會東倒西歪。

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碗盤、杯子、杯蓋、湯匙、叉子等不規則形狀的餐具,一洗好就豎立晾乾。

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鍋子乾了以後,疊在一起放瓦斯爐下方。

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抽屜的隔間放置小物件,這種功能特定的用品展開放置,才不需要花時間找。比較危險的刀子剪刀都在裡面。

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小格櫃放香料、鹽巴、量米杯。

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瓶瓶罐罐直立擺放,一目瞭然,位置就在瓦斯爐的旁邊,就近拿取、用完立刻歸位。

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另一個開放式小格櫃放鋁鉑紙、保鮮膜、咖啡濾紙、藥材袋、塑膠袋、圍裙、隔熱墊、垃圾袋等等的雜物,方便取用。

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洗碗槽的下方較潮濕,剛好洗衣機在旁邊,放的是洗衣精,還有些不怕潮濕的雜物。

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上方櫃子放零食、乾貨、紙巾。

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南北雜貨,我愛仙楂餅。

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最怕潮濕的咖啡豆及器具有專屬的房間。

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電鍋、烤箱、小飛馬、紅酒、礦泉水,放在另一邊的角落。這就是之前介紹過的貓床(IKEA貓床另一種選擇)

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養成不累積待洗餐具的習慣,用完立刻洗乾淨、歸位。

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瓦斯爐的鐵架每天都要徹底清潔,以免油垢卡在凹槽,累積久了就擦不掉了。

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我的秘密基地大概就長這樣,死守收納的大原則,料理時會覺得是種享受!

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謙謙君子 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • jennie
  • 請問你的自製瀝水籃用的盒子底部也是有洞的嗎?要怎麼交疊呢?感覺好聰明喔 ^^
    很喜歡你的這類心得~希望多分享唷~
  • 我的兩個公文林都是側面有洞,底部沒洞的,之前買來是為了別的用途,後來用不上才拿來當瀝水籃。可以買底部跟側面都有洞的,我覺得會更好用!

    至於怎麼交疊呢,就是買兩個一模一樣的尺寸,下面的平放上面的側立,就ok囉!是不是很簡單呀!

    謝謝你喜歡這類的文章,會陸陸續續有收納心得 :)

    謙謙君子 於 2014/11/23 22:58 回覆

  • 麻鼠
  • 你的廚房好有巧思喔(賞心閱目)

    你們家的貓貓真厲害,待在排油煙機的上方,都不會怕呀~
  • 謝謝,我有歸位癖 :)

    我家貓很愛睡那邊,第一次還害我遍尋不著,現在知道找不到他就去那裡找就對了!呵呵。

    http://ppt.cc/BcKg

    http://ppt.cc/SVti

    謙謙君子 於 2014/11/26 14:39 回覆

  • whatever365
  • 好喜歡這種收納文章 很實用!
    希望可以有衣櫃和書桌收納文章 :)
  • 謝謝你留言讓我知道 :)
    已經把衣櫃、書桌收納列入待寫清單,有空要常來這裡逛逛噢!

    謙謙君子 於 2014/11/26 22:23 回覆

  • Roxy Lin
  • 我很喜歡你講話的口吻,很簡潔、很重點,但文句都是很流暢的,閱讀起來很舒服

    我也養貓,不過居家環境沒有你家這麼乾淨!
    看了你一系列文章,也開始思考我房間的空間配置,還有要養成物歸原處癖
    謝謝你的分享喔
  • 真的非常高興看到你的留言,很開心努力的方向被人察覺。養貓的人好像都有一股特有的溫暖氣質,謝謝你來。

    謙謙君子 於 2014/11/27 17:13 回覆

  • 烏魚子
  • 請問肥皂架去哪買的?^^
  • 藍色的是一般、附吸盤的肥皂盒,上面那個是另一個不鏽鋼肥皂盒倒扣,這樣乾很快,這顆肥皂用好久了,都沒有糊掉 ^^

    謙謙君子 於 2015/02/27 15:40 回覆

  • 部落格 的 安
  • 連 肥皂盒 都 考慮到

    乾的快

    可見得 妳 粉

    細心
  • 安妳來囉!看到妳我超開心的啊~

    謙謙君子 於 2015/03/01 18:18 回覆

  • 烏魚子
  • 好喜歡您的生活方式還有分享喔!!
    希望你常常po文或是臉書更新唷!!
  • 沒問題,一定會常常分享周遭事物。和你討論很開心,要常來找我噢!

    謙謙君子 於 2015/03/04 14:55 回覆